Pendant le confinement la Biasse reste ouverte aux horaires habituelles !
Le Togo débarque a la Biasse
accueille les produits de paysans togolais.
Question du mois : quelle est la capitale du Togo?
L’association SPIRALE VERTE ET PARTAGE, créée en 2003 par Laurence et Cédric Coquet (producteurs de spiruline), oeuvre dans le village d’Agou Nyogbo, Togo, en soutenant la mise en place d’une ferme de spiruline, d’un centre de renutrition, d’un centre de formation à la culture de spiruline…
Depuis 2016,
Pour préserver les terres de l’invasion du glyphosate,
et autres « poisons du progrès »,
une ferme est en train de se monter sur 6 hectares,
polyculture, permaculture, agroforesterie, petit élevage…
L’idée est simple
assurer un revenu digne (3€/jour!!!)
aux pères de familles regroupés en coopérative,
en valoriserant
les cultures vivirières, des produits à l’export
et les techniques agricoles ancestrales,
douces et respectueuses d’une Terre nourricière.
LA TERRE, N’A PAS DE FRONTIERE
POUR UN VER DE TERRE!
TABLEAU DES FRÉQUENTATIONS
| MATIN | APRES MIDI | |
| MARDI | TRÈS FORT////////////////////// | TRÈS FORT///////////////////// |
| MERCREDI | MOYEN//////////////////////////// | FAIBLE ////////////////////////// |
| JEUDI | FAIBLE /////////////////////////// | FERME |
| VENDREDI | TRÈS FORT///////////////////// | MOYEN///////////////////////// |
| SAMEDI | MOYEN/////////////////////////// | FERME |
LE PRODUIT DU MOMENT !
Chaque semaines nous mettons a l’honneur un produit, a découvrir ou redécouvrir, a faire partager 🙂
Aujourd’hui nous vous présentons:
Les Promos du jours :
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jours de LIVRAISONS a la Biasse!
LE PAIN : Le MARDI matin & MERCREDI après-midi.
LES VIANDES : PORC– Semaines du : 17 dec/ 14 jan/ 11 fev.
BŒUF– Semaine du : 24 dec/ 21 jan/ 18 fev.
VEAU– Semaine du : 10 dec/ 07 jan/ 04 fev
LES VOLAILLES : Tous les MARDI Matins.
LES FROMAGES DE CHÈVRE : Les MARDI matin et VENDREDI matins.
LES LÉGUMES : Tout au long de la semaine
LES FROMAGES DE BREBIS: Tout au long de la semaine
Bienvenue à la Biasse Paysanne!
Pour la petite histoire, c’est en mai 2006, le 19, que quelques paysans locaux concrétisent le projet de la Biasse Paysanne à Nyons.
Rayonnante et vivante, la Biasse Paysanne regroupe, après une dizaine d’années, plus de 17 fermes! Ces exploitations se situent entre le Haut-Vaucluse, le Pays de Bourdeaux et les montagnes des Baronnies.
Les producteurs se regroupent en association dans un même lieu de vente, pour proposer une gamme de produits locaux et saisonniers issus de l’agriculture biologique et paysanne : légumes, pain, bière, vins, miels, viandes….
Soyez prêt à remplir votre « Biasse » de produits de bon sens, de part la saisonnalité et le lieu de production des aliments.
De plus, chaque jour, les producteurs vous servent en personne, afin de tisser un lien privilégié entre consommacteurs et producteurs.
Alors Bienvenue à la Biasse Paysanne, sur la « toile » !
« Un amour de Carotte » par Capucine – Merci à Céline et Baptiste pour cette création naturelle
